Apesar de presumivelmente ser uma cerveja leve e de ótima drinkability, devo afirmar logo de cara que não consegui terminar essa cerveja. Sim: tomei um gole e o resto foi pro esgoto. Dizem que este é um estilo difícil de se fabricar. A Tijuca é um perfeito exemplo de o quão fácil é falhar nessa empreitada.
Leve maltado que sugere cereais, logo sobreposto por alguma sensação muito desagradável, difícil descrever. Não recomendo.
Eu poderia, por fim, descrever essa cerveja de acordo com a seguinte receita-clone: água com gás, corante amarelo e álcool.
