1° degustação: Coloração caramelo avermelhado muito bonita. Espuma branca cremosa de média formação e pouca duração. Aroma frutado/lupulado e bem perceptível de malte. Dulçor inicial, baixo amargor, sabor agradável de malte. Final longo deixando um leve amargor.
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2° degustação (31/12/13 do 2° lote): Coloração caramelo avermelhado só que turvo. Espuma branca muito cremosa e eterna deixando um rastro no copo. Aroma herbáceo/lupulado delicioso. No sabor, lúpulo por todos os lados, do início da degustação ao fim. Final longo e dessa vez deixando um amargor intenso. A mudança na receita surtiu muito efeito e o que era uma cerveja mediana e sem muito diferencial se transformou em IPA surpreendente. Até mudei a pontuação. Vale a pena.
