Outro grande rótulo fabricado pela Mistura Clássica, mas dedicada ao bar Empório de Niterói, esse em homenagem a belissíma praia de Itacoatiara, a melhor praia de Niterói e uma das mais belas do estado do RJ.
Descrição
Coloração castanha escura e opaca.
Espuma bege de média/alta formação e moderada permanência que marcava levemente as laterais do copo.
Aroma bem agradável de caramelo dominando no 1o plano, com um leve torrado e frutado ao fundo, arremetendo frutas negras como ameixa e leves notas de café.
Sabor inicialmente doce e inebriante do caramelo, mesclado com um amargor torrado e um dulçor frutado, este que arremete a frutas negras e nozes. Ao fundo notas de café e leve amargor floral.
Final seco e torrado.
Retrogosto amargo e café.
Carbonatação/Corpo médios.
Excelente drinkability.
Me surpreendeu bastante por ser muito mais equilibrada e saborosa do que algumas red ale nacionais de grande venda... Essa já foi pra lista de favoritos. Recomendo e vou provar tambem "on tap".
