Líquido translúcido de coloração castanha. Creme bege claro de média formação, consistência média-alta, e média duração.
Aroma e sabor suaves, remetendo a notas de caramelo e malte tostado. Alto drinkability, breja muita refrescante, porém achei leve demais para uma Bock, além do fato de não haver nenhum lúpulo presente, mesmo na versão chopp. Rótulo Bamberg de qualidade, mas nada além de comum.
