Detalhe da Avaliação

2.4 203
Brasil
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
27 de Fevereiro de 2009 30812
Avaliação Geral
 
2.0
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
7/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
4/10
Líquido dourado e límpido, espuma branca e cremosa que durou bastante. Aliás, essa foi conseguida pelo método ensinado pelo Randy Mosher, que ao invés do tal "metade inclinado, metade a 90" indica que a melhor espuma se obtém despejando tudo a 90 graus, deixando a espuma subir bastante, aguardando a mesma abaixar e repetindo o processo mais umas duas vezes, para maximizar sua cremosidade. O aroma tem um pouco de malte, quase nada de lúpulo e algum "off-flavor" que não me agradou mas que eu não soube identificar bem o que é. O paladar é a cópia fiel do aroma. Refresca bem, mas amarra um pouquinho e, no geral, não me passou uma boa impressão.

Detalhes

Degustada em
06/Setembro/2013
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