Um dos rótulos de uma cervejaria de Lumiar, distrito de Nova Friburgo Rio de Janeiro, a Cervejaria Ranz, do proprietário e engenheiro Gustavo Ranzato (daí o nome Ranz). Recebida de presente por um amigo que ficou aficionado pela maneira que é produzida.
Coloração âmbar transparente (SRM16).
Espuma de média formação e duração marcando as laterais do copo.
Aroma bem específico de capim limão, grama molhada e mato, com leve notas herbais.
Sabor mesclado do amargor do lúpulo bem como resinoso e cítrico.
Retrogosto amargo e resinoso.
Carbonatação alta.
Média drinkability.
Bem refrescante, muito boa para experimentar, vou provar o chope quando for a Lumiar e os outros rótulos que me deixaram bem curioso.
