A impressão que me dá é que a Baden Baden não estava mirando no público apreciador de cervejas com este lançamento, mas sim no público ligeiramente curioso mas que não gosta de cerveja. Mais ou menos como se fosse para ser pedida no bar pela pessoa da roda que não gosta de cerveja. A receita não busca um equilíbrio entre os ingredientes adicionados (cacau e baunilha), que sobepujam largamente as características de malte e lúpulo e vão se tornando um pouco enjoativas. No copo, apresenta cor marrom média e bem opaca, lembrando chocolate ao leite, com boa espuma. No aroma e no sabor, predomina gritantemente o chocolate, com remissões a Nescau com leite, biscoito recheado de chocolate, baunilha e um forte caramelado que parece ser de malte. Lembra razoavelmente o aroma da Backer Brown. Rosas e maçã vermelha complementam o sabor com um quê de "cerveja". Na boca, a sensação é um pouco decepcionante: o paladar tende ao neutro, com pouco amargor, doçura apenas mediana e uma certa acidez que se destaca incomodamente. Apesar de uma certa textura cremosa, a alta atenuação faz com que o corpo pareça ralo, aguado, como se fosse um Nescau feito com leite desnatado, ou leite em pó diluído demais. A alta carbonatação intensifica a sensação de acidez, que não harmoniza com o peso do chocolate. Em resumo, a mim não agradou nada. Não é nem uma boa cerveja (pois que todos os elementos de "cerveja" dela são atenuados), nem uma boa bebida com chocolate (pois lhe faltam a riqueza e a cremosidade que se esperam), e nem mesmo um chocolate de boa qualidade (pois lembra mais chocolate ao leite vagabundo). E nem sequer tem uma grande drinkability, pois o sabor tende a ficar enjoativo com o tempo. Tentei avaliar de forma neutra, mas realmente entendi que o público cervejeiro não é o alvo deste lançamento.
