Considerada uma Specialty Beer, pq não se enquadra em estilo nenhum, foi elaborada conforme receita dos colonizadores de Blumenau, com lúpulos florais, maltes levemente tostados e um toque frutado. Bem, pela história da cerveja a expectativa era enorme, mas fiquei frustrado, pois a achei enjoativa desde o aroma, que apresentou um cheiro de pétalas de rosas murchas, rs. Breja leve e sem corpo, seu sabor segue o aroma, não senti o frutado, nem o malte tostado, o lúpulo floral dominou até o retrogosto, não gostei.
