Líquido de coloração âmbar, turvo. Creme alvo de alta formação, persistência, e consistência. Uma fina camada manteve-se coroando o líquido ao longo da degustação.
No aroma, toques cítrico e frutados, e, mais sutilmente, especiarias. No sabor, inicialmente as frutas dominam, e, gradualmente, notas cítricas e amargor suave de lúpulo se sobressaem. O final guarda um aspecto inusitado, reconheci toques leves de malte tostado juntamente com notas frutadas, cítricas, especiarias, e álcool. Retrogosto longo remetendo particularmente ao amargor leve, álcool, toques ´cítricos e especiarias. Alta carbonatação.
Wäls Trippel é uma bela breja, potente com seus 9% de graduação alcoólica, mas agiu muito bem com os outros aspectos dessa breja, só não acho que ela desponte em aroma e sabor, embora ambos muito agradáveis.
