Detalhe da Avaliação

Líquido cobre escuro, quase pinhão mas levemente turvo. Creme branco perolado, de ótima altura, incrível consistência e ótima persistência. Aromas bem complexos mas bem destacados e agradáveis. Predominância de malte mas perceptíveis também leve caramelo e panificação. Um toque de biscoito e leves frutas vermelhas. Lúpulos herbais aparecem para complementar.
No sabor o início apresenta um leve dulçor com um toque tostado e presente o amadeirado. O leve amargor equilibra muito bem e mesmo sedosa ela termina mais seca.
O retrogosto é persistente e equilibrado. Cerveja de corpo médio baixo, de pouca carbonatação, que agrada bastante pela complexidade e pelo equilíbrio.
Excelente cerveja essa da Way. Eu gosto desse estilo e acho que a Way soube fazer essa cerveja de um jeito especial.