Se a proposta era fazer uma breja de canela, eles acertaram em cheio! Creme grande, branco, cremoso e de duração média. Líquido translúcido de coloração dourada e amarelada. Aroma muito forte de canela e mais nada. Sabor acompanha o aroma, com muita canela. A textura é cremosa e, devido à grande presença de canela, o final é doce, seco e levemente picante, dando até um calorzinho no rosto. Retrogosto de canela... Passando a língua nos lábios o gosto de canela permanece por muito tempo... Como o aroma e o sabor de canela me agradam muito na medida certa, vai levar uma boa nota!
