Detalhe da Avaliação

Curioso o nome para uma bock, e nele já se fundamenta a dúvida se enquadra ou não no estilo. Uma cerveja bem escura, muito pouco avermelhada. Espuma mediana. Cheior forte de café e malte, trazendo à tona o porque do bock. No sabor, bastante café, assim como caramelo toffe e o adocicado de uma carga extra de malte, mais uma vez rementendo a uma bock, porém, as cargas de toffe e torrado, principalmente, podem desviar a breja um pouco do estilo bock tradicional. De qualquer forma, é uma boa breja!