Maturada em barris de carvalho francês de vinhos tintos, essa breja nacional fermenta com leveduras de espumante.
Perfil aromático bastante complexo, com ameixas, uvas-passas, madeira, Porto, baunilha e castanhas.
Na boca, a acidez é constante mas sem agredir. Álcool perceptível, mas bem inserido, com final perfumadamente frutado. Deliciosa e complexa!
