Eu já havia tomado esta cerveja alguns anos atrás, no próprio Baden Baden em Campos do Jordão e conhecido seu processo de fabricação numa visita guiada à indústria. A Baden Baden me introduziu no mundo das boas cervejas. E desde aquela época que foi logo a minha preferida. Hoje reavalio as Badens com outro olhar, ou paladar. Amadureci nesses anos meus gostos por cerveja. Esta baden tem uma adição de canela que nesta segunda vez se sobressaiu mais, não sei se pelo meu paladar, ou por uma reelaboracao da estirpe. Cor ouro muito levemente avermelhado. Espuma média e cremosa, mas rápida. Aroma frutado, canela. Sabor acentuado da canela e toque de milho. Baixa carbonatação. Recomendada.
