Quando comprei essa breja diretamente na Sauber a Dona Vanesca me disse que ela ficava entre uma dry stout e uma porter. Em vários aspectos ela realmente se parece com uma das irlandesas, como a Guinness ou a Murphy's. O corpo é leve e a carbonatação é baixa. Aroma e sabor com suave presença de café, chocolate e torrefação. A coloração é marrom, bem escura, com espuma bege de pequena duração é média densidade. Um pouco adstringente, com leve amargor e final seco. Gostosa e fácil de beber.
