Aparência: Já começou mal aqui, carbonatada demais, não consegui colocar todo o conteúdo de uma garrafa de 250ml em um copo de 400ml. O creme, branco, é bem denso e bem duradouro, coloração amarelo claro e muito turva;
Aroma: O aroma de banana quase não aparece, já o de cravo domina quase tudo. O aroma do fermento lembra pão e é bem presente. nem malte nem lúpulo;
Sabor: O excesso de carbonatação deixaram a breja muito ácida e azeda, O cravo e o fermento com gosto de pão dominam tudo, nem dá pra perceber o lúpulo;
Sensação: Apesar desses excessos a breja ainda ficou muito aguada e muito aquém do estilo, pode melhorar. E muito!
Conjunto: Não ficou uma breja ruim, mas definitivamente ainda está longe de ser boa.
