Detalhe da Avaliação

3.5 88
Brasil
Pedro Bianchi
Pedro Bianchi
16 de Agosto de 2011 14360
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Boa cerveja! Bela aparência, forma uma espuma média, cremosa, com algumas bolhas, bege clara e um tanto duradoura. Laço entre bom e justo. Bem clara e borbulhante. Bela coloração vermelha meio escura. Aroma agradável, com certa complexidade, malte intenso, ares tostados, de toffee, meio caramelo, leve palha. Lúpulo leve, leve resina. Levedura média, traços de couro. Álcool leve. Também ares moderados de madeira, frutas secas, leve frutas vermelhas, cristalizadas, cereja, licor e traços de temperos. Sabor agradável, complexo, de longa duração, com grande presença de malte seguido de ésteres mais atenuados que no aroma. Traços doces no início, leve amargor e álcool. Corpo entre médio e intenso. Textura bastante cremosa. Carbonatação média, final um tanto duradouro e meio amargo.

Destaque para a bela coloração, bela textura e a riqueza de aromas e sabores.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
20/Maio/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Angeloni, Florianópolis - SC
Preço
R$ 10,59
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