A primeira vez que degustei foi em agosto do ano passado, de lá pra cá foram várias e equanto escrevo esta avaliação estou bebendo mais uma e cada vez me surpreendo com esta cerveja. Coloração avermelhada escura, creme denso, beje escuro, persistente deixando marcas no copo. Aroma de caramelo e malte torrado (podemos dizer que ocorreu uma perfeita reação de Maillard) com leves toques florais. No sabor possui um amargor pronunciado, levemente acido e adoçicado, com um retrogosto persistente que fica pedindo mais um gole. Bastante encorpada, se não a melhor (pois não degustei todas) uma das melhores da Baden Baden.
