Ps: revisitado, agora na garrafa, me pareceu mais uma English Pale Ale. Vai entender. Acho que a Gaudem muda demais a receita, enfim.
Talvez tenham mudado um pouco a receita mas o Gauden Pale Ale que eu degustei na pressão no Hop´nRoll em Curitiba estava mais para um American Pale Ale do que Belgian.
No pint apresentou um líquido âmbar fechado com um creme branco de razoável persistência.
No aroma lúpulos cítricos e florais dominam apesar de uma leve base de malte tostado.
O sabor pende mais para base de malte, caramelo, com um final levemente amargo e cítrico. Aftertaste persistente com lúpulos cítricos interessantes.
Me surpreendeu a Gauden com esse pale ale.
