Essa weizen nacional não segue à risca a tradição do estilo mas acerta.
Sua coloração é âmbar (diferente para seu estilo) e seu creme claro tem média formação e duração.
Seu aroma também difere um pouco da tradição do estilo com notas cítricas e ausência do cravo.
No sabor o malte domina com notas de frutas variadas e caramelo, gerando um dulçor suave com
uma acidez sutil. Corpo leve para médio com textura macia e carbonatação média. Um bom conjunto,
com drinkability razoável e um belo potencial. Recomendo.
Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Balbin e Burin.
