Deliciosa cerveja! Servida apenas como chopp! Bebi esta cerveja servida em comemoração ao dia do aniversário de meu amigo Élcio (EX Butiquim do Limão) em Poços de Caldas MG.
É uma cerveja bonita, de cor acobreada clara e creme bege claro aveludado. Ótimo aroma maltado e frutado com leve torrado caramelado. O sabor é muito parecido com uma Belgian Pale Ale, nem pareceu uma Lager; antes de saber o estilo eu realmente fiquei em dúvida se era realmente uma Lager. Isto trouxe mais relevância à cerveja, uma complexidade inerente às Ale. Frutada, pouco lúpulo no sabor, pouco torrado, adocicada na medida. Perfeita! A carbonatação é baixa, mas com grande formação de creme.
Agora que vi aqui, a avaliação anterior à minha e também a única avaliação dele, é do grande e saudoso Ronaldo Morado, aquele do melhor livro de cerveja que já li em toda minha vida: LAROUSSE DA CERVEJA. Tenho 3 delas, a primeira eu comprei, as outras 2 foram presente de amigos. Valeu Ronaldão!
