Essa bela breja foi presente do confrade Cuca. Seu líquido é claro e amarelo forte, puxado para o dourado, com creme médio, pouco consistente e de pouca duração. Mas fica uma camadinha bem pequena e perene.
De paladar leve, entre aguada e seca na textura, ela tem boa carbonatação e seu final é seco.
Seu sabor é bem interessante; início levemente doce e medianamente amargo, tem um ótimo paladar final na boca, moderadamente amargo e de longa duração. Sabor de lúpulo floral, com frutas vermelhas. Ótimo amargo!
Seu aroma é gostoso, também com flores e frutas vermelhas acompanhando o sabor.
É deliciosa, com ótima drinkability e muito refrescante! Para ficar perfeita, precisaria de um pouco mais de malte no sabor e no aroma.
Cumpre muito bem a sua proposta. É uma pena que não a produzam mais, pois estaria sempre na minha geladeira.
