Cerveja de coloração entre dourado e âmbar. Creme branco com boa formação, denso e alta durabilidade.
Aroma predominantemente de canela e em segundo plano malte. Conforme a cerveja vai aumentando a temperatura o aroma vai melhorando, aparecendo alguns toques frutados. No sabor a canela prodomina também com baixo amargo (quase nada). Tanto no aroma como no sabor quase nada de lúpulo. Final canela. Retrogosto canela. Média carbonatação. Corpo leve.
Cerveja bem peculiar com quase nada de lúpulo e muita canela até por que ela leva extrato de canela em sua composição. No paladar ela um tanto quanto enjoativa. Confesso que essa breja não me agradou muito porém é uma breja legal de degustar, é bem diferente. O estilo dessa breja é considerada a versão ale do estilo american lager.
