Estilo sempre caracterizado às ales mais fortes que as cervejarias inglesas produziam antigamente. Essa brasileira não foge à regra.
Coloração marrom avermelhada, indo ao rubi. Espuma cor creme, meio amarelada, absurdamente densa e de ótima duração. O aroma e o sabor se casam com direito a festa: malte torrado e levedura, mas com presença marcante de amadeirado, melado e lúpulo herbal. Considero-a uma breja doce, mas que possui um bom amargor, principalmente no retrogosto. Álcool em profusão, demasiadamente inserido, mas extremamente fiel ao estilo. Desce quente. Carbonatação mediana e levemente licorosa.
Uma bomba! Uma janta! Breja de gente grande que pode ser extremamente perigosa e mal aceita em paladares menos acostumados. Aposte!
