Cor negra intensa, rubi contra a luz. O Creme é um verdadeiro espetáculo, denso de magnífica formação e duração, dos mais bonitos que já vi, marcando toda a extensão da taça. O Aroma de início traz notas evidentes de aveia, chocolate e malte tostado (embora não tenham se desprendido muito bem), ganhando resquícios de lúpulo e castanha conforme o líquido esquenta, além, pasme, das deliciosas notas frutadas (uvas roxas e amoras talvez). Na boca ela mostra uma boa textura, corpo médio com sugestões de chocolate amargo e torrefação. O amargor é perfeitamente sentido na língua (são 38 IBUs!), somando pontos para esta bela Stout de Claudio Castello Junior (sem mencionar a ótima drinkability). O final é longo e amargo, delicioso! Retrogosto remetendo a café. Aprovadíssima!
