Detalhe da Avaliação

3.3 26

Mistura Clássica Stout Café

Brasil

Mauricio Beltramelli 10 de Setembro de 2008 8068

26 de Junho de 2011

Avaliação Geral

3.0

Aroma

4/10

Aparência

3/5

Sabor

14/20

Sensação

3/5

Conjunto

6/10

Creme bem formado e denso. Castanho mas pouco perene.

Líquido marrom avermelhado, translúcido.

Foi servida muito gelada, o que prejudicou a liberação do aroma. Porém com o tempo passou a manifestar um pouco de aroma de malte torrefeito.

Uma cerveja seca, amarga, com boa representação da torrefação, sem nenhum residual de cinzas. O café apresentou uma boa inserção.

Cerveja boa, com belo amargor residual.

Detalhes

Degustada em

25/Junho/2011

Envasamento

Pressão

Onde comprou

Casa do Fritz - Penedo

Rodrigo Possobon Avaliador Top 500 238 avaliações

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