De rápida passagem por Belém, não pude me furtar a conhecer a Estação das Docas.
Como surpresa, deparo-me com a Amazon Beer, exclusiva cervejaria artesanal na capital paraense.
Dos seis estilos de cerveja apresentados, o tempo me permitiu degustar apenas dois.
O primeiro, German Weizen, foi muito bem recebido.
Acredito que o aroma e a aparência poderiam ser mais ressaltados se a bebida fosse servida em copo próprio. No mais, há sensações de cravo e canela, e sua coloração é amarelo-turva, de creme médio e bonito.
O paladar segue a linha tradicional, com as mesmas notas do aroma, acrescido por um final levemente amargo.
Muito boa drinkibility.
