Cor escura, meio amarronzada, com espuma bege de média formação e curta duração.
O aroma é de uma clássica dubbel: licoroso, uva, chocolate, café, baunilha, frutas cristalizadas. O sabor segue o aroma, licoroso, terroso, caramelado, sedos; mais vinho do porto e amadeirado. Tudo terminando com um final seco e amargo perpetuando os sabores. Esta é uma senhora Belgian Dubbel, 'slow beer'.
