Defustei esta cerveja antes de uma bela pizza, e devo dizer que ainda bem que a pizza era ótima, porque a cerveja...
Vejamos: cor amarelo-palha, espuma de formação discreta e pouca cremosidade. Aroma e sabor com notas acentuadas de milho e sulfídricos em geral. O que diferencia (pouco) esta cerveja das outras SAL já conhecidas é o amargor, mais aparente e agradável, mas nada que seja muito empolgante.
Sim, entre as opções dos botecos em geral é a melhor. O que me entristece é saber que esta cerveja ganhou ares de cult, e a fábrica não se preocupa nem um pouco em aproveitar esta fama e melhorar o produto. Não estou exigindo uma cerveja "especial", mas seria conveniente que eles utilizassem menos cereais não-malteados. Já melhoraria bem.
