Belo creme! Pouca duração... Fica apenas um resquício nas bordas.
Coloração de um acobreado escuro, puxando para o vermelho. Bonita.
Aroma forte de cereais maltados, quase caramelado, um pouco de canela. Um pouco de álcool no fundo. Gostei bastante!
Tem um bom corpo, quase licorosa. Boa carbonatação, harmônica. O torrada tem um quê de doce. Bem saborosa. Quem falou de "bacon", falou bem, apesar de ser bastante discreto.
Não encontrei sabor de cinzas como os demais confrades. Mas como eles, também não encontrei o defumado.
De maneira alguma deixaria de tomar outra.
Está entre as favoritas.
Degustada novamente no dia 20/09/11. Confirmadas as impressões anteriores. Talvez tenha sentido um resquício de cinzas desta vez... Talvez...
