Aroma delicioso: mel, damasco, baunilha, um quê de café e maltes levamente torrados. Média carbonatação, espuma pouco persistente de cor caramelada. Por falar em cor, tem uma apresentação muito bonita de um alaranjado bem turvo e homogeneo. O sabor supera as sensações olfativas com esmero dada as notas florais nítidas, frutas cristalizadas e um dulçor, ao meu ver, "no ponto" o que torna a cerva super equilibrada (não percebi o álcool). Encorpada, mas nada que a torne exagerada, seu final pede mais...(muito boa drukability).
Final longo e não tão seco quanto o esperado (nada que comprometa) e um retrogosto delicioso de pão tostado. Deliciosa!! Uma das melhores do Brasil!!! Parabéns à Wals!!
