Uma boa tripel mas com o álcool aparente, incomodando um pouco.
A apresentação é bonita, com um líquido turvo alaranjado forte que instiga. O creme apresenta uma média formação e uma média/baixa persistência.
No aroma já sentimos o álcool. Mesmo assim é complexo com destacadas notas doces frutadas, damasco especialmente, além de especiarias, levedura e notas de lúpulo floral.
O sabor é novamente atingido pelo álcool. Já de cara inundando as papilas gustativas. Predomina o doce do malte, especialmente frutas cristalizadas. Um pouco excessivo.
A carbonatação média/alta e o corpo ajudam, mesmo assim o alcool e o sabor doce deixam a drinkability baixa.
Uma cerveja forte e encorpada como deve ser uma tripel, mas um pouco enjoativa e alcoólica para o meu paladar.
