Cerveja de coloração negra e praticamente sem translucidez com creme marrom de pouca formação e curta duração, permanecendo uma fina camada final. A carbonatação é baixa. Aroma de caramelo e torrado. O Sabor é muito bom com nuances torrados e de café, além de caramelo. A cerveja Montana Stout fica entre uma Foreign Extra Stout e uma Dry Stout, com o teor alcoólico e a carbonatação da primeira e o sabor mais dentro da segunda. Boa drinkability.