Detalhe da Avaliação

3.7 417
Brasil
Ricardo Sangion
Ricardo Sangion
13 de Agosto de 2008 80392
(Atualizado: 28 de Setembro de 2010)
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Coloração avermelhada escura, translúcida, creme de boa formação e média duração, aroma adocicado e levemente tostado (açúcar queimado?), bem encorpada, maltada, frutas vermelhas, álcool perceptível mas não agressivo, tudo equilibrado por um bom amargor final. O bom corpo da cerveja chega a camuflar um pouco o alto teor alcoólico, o que pode torná-la "perigosa" se for bebida de forma muito rápida ou em quantidade.

Muito boa cerveja, para ser saboreada devagar, em temperatura de serviço apropriada (em torno de 10 °C?). Dada sua potência e personalidade, pode assustar os "não iniciados". Em matéria de cerveja artesanal/especial no Brasil, é um clássico e um ícone.

Lote: 348A
Validade: 14/02/2011

Detalhes

Degustada em
28/Agosto/2010
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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