Detalhe da Avaliação

Ai ai ai, mais uma Dado decepcionante! Até agora não tomei uma cerveja deles que pudesse dizer de boca cheia que é boa; essa pelo nome prometia, mas ainda não foi dessa vez... Cerveja degustada no EAP, rachada com o confrade Renato. Coloração bem escura, quase preta, com reflexos avermelhados. Média formação de espuma bege, de curta persistência. Inicialmente não tinha aroma de nada (estava muito gelada), conforme foi esquentando, soltou notas de café e malte tostado, juntamente a um aroma desagradável de azeitonas pretas (algum off-flavour da vida). O sabor segue o aroma, apresentando novamente as desagradáveis azeitonas pretas, algum amargor de torrefação e um final seco que não fez minha cabeça. Corpo leve, aguado. Carbonatação baixa. Essa nunca mais, conseguiu ser pior que a Weiss deles, que já não é lá essas coisas, sem falar que não lembra uma Bock. Vá de Kaiser Bock que você leva muito mais, pagando muito menos!