Uma ótima Russian Imperial Stout. E o melhor: feita por amigos e confrades no mais puro homebrewing.
A aparência é linda: escura, densa, com espuma bege escuro em abundância, densa e de boa formação.
No aroma, malte torrado e chocolate (mais suave), além do mencionado off-flavor (que não foi consequência da produção). No sabor, o mesmo malte fornece uma sensação agradável de torrado, com bom equilíbrio entre dulçor e amargor.
Espero beber mais dela, para aprimorar esta avaliação, para pegar um lúpulo frsquinho, e para degustar uma cerveja deliciosa que promete deslanchar!
