Ótima cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma pequena, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Clara e calma. Coloração preta.
Aroma agradável, malte médio, meio tostado, leve café, chocolate escuro, cereais e caramelo, traços torrados. Lúpulo leve, leve ervas e terroso. Álcool balanceado. Ainda frutas cristalizadas bem leve e traços de baunilha.
Sabor bem agradável, longa duração, amargor moderado, reflete e realça bem as notas maltadas e torradas do aroma permanecendo um bom tempo na boca.
Corpo entre médio e intenso, textura um tanto cremosa, carbonatação entre média e leve, final duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.
Destaque para a aparência, o perfil do sabor e o amargor.
Cheers!
