- Aroma maltado, tosta, café.
- Espuma acastanhada, densa, de média formação e média duração. Cerveja de cor preta e opaca.
- Sabor com as mesmas impressões do aroma, além de defumação, com amargor médio. Retrogosto ainda com café.
- Carbonatação “crocante”, corpo leve a médio, com final seco e prolongado no amargor.
