Aroma predominante de canela, pouco encorpada, álcool praticamente imperceptível. No retrogosto deixa um aroma leve de cereja. O amargor quase inexiste. É perceptível também um leve caramelizado no final. A adição de canela quase anulou as propriedades aromáticas desta cerveja completamente. É quase um refrigerante de canela!
