Coloração cobre avermelhada escura, de baixa translucidez, com creme de boa formação e média persistência (cor bege claro, bolhas medianas, deixa marcas). Aroma puxando toffee, leve tostado, leve terroso/herbal, além de álcool sutil. Corpo médio. Sabor maltado intenso, apresentando bom dulçor inicial, toffee/caramelo e leve tostado. Carbonatação moderada e sutil aquecimento. Final moderadamente seco, de bom amargor e leve resina, que equilibra o conjunto. Boa cerveja, saborosa e bem equilibrada, com o álcool bem integrado. Para uma English Barleywine, contudo, senti falta de um corpo um pouco mais denso, além de uma textura licorosa característica dos melhores exemplares do estilo (talvez isso seja efeito do açúcar usado como adjunto). Alguma esterificação discernível seria um plus também. Deixando de lado questões relativas ao estilo proposto, gostei da cerveja e não descarto revisitas. :)
