Líquido de coloração castanho muito escuro, praticamente negro, turvo e opaco, o que impede a visualização de seu grau carbonatação.
Espuma de cor marrom-claro, de média formação, medianamente cremosa e de rápida dissipação no copo, deixando uma renda bem fina.
Aroma de malte torrado, café, acompanhado por algo licoroso e amadeirado.
Sabor bem seco, de malte torrado, café, frutas secas, amadeirado, com percepção do álcool, causada pela sensação de aquecimento que proporciona. Dulçor de malte bem discreto, e amargor advindo do lúpulo pouco evidente.
Final seco, com retrogosto alcoólico e de café.
