De coloração rosa, turva. Espuma levemente rosa, densa, de boa formação e relativamente persistente. Delicioso aroma frutado, trazendo notas de morango e framboesa. No sabor, início e final levemente doce, com características ácida, levemente azeda e sensação de efervescência. Álcool praticamente inexistente. Carbonatação alta e efervescenete. Corpo leve.
Uma boa Berliner Weisse, de sabor bem suave que não é enjoativa.
