Líquido de coloração amarelo-claro, límpido, com baixa carbonatação.
Espuma branca, de média formação, baixa densidade e rápida dissipação no copo.
Aroma intenso de papelão molhado.
Sabor adocicado, de legumes cozidos, papelão molhado e sensação de "cabo de guarda-chuva". Amargor imperceptível. Textura bastante aguada.
