Agora sob a égide da Backer.
Líquido de coloração amarelo-claro, bastante translúcido, com média carbonatação.
Espuma branca, abundante, hipodensa e fugaz.
Aroma herbal, pouco cítrico e de goiaba verde.
Sabor ácido, adstringente de goiaba verde, picante, amargor razoável e pouco dulçor de malte.
Retrogosto adstringente e picante.
Bem diferente do estilo ao qual se propõe pertencer...
