Líquido de coloração quase negra, límpido, com carbonatação de baixa a média.
Espuma bege, bem fina, hipodensa e fugaz.
Aroma de malte bastante torrado, chocolate amargo e de café.
Sabor bem seco, de malte torrado, de chocolate amargo e de café, ausência de dulçor e álcool evidente.
Final seco, amargo, e alcoólico.