Líquido de coloração amarelo-claro, turvo (não é filtrada), com boa carbonatação.
Espuma branca, de média formação, hipodensa e efêmera.
Aroma de banana, cravo e de fermento biológico, lembrando uma Weissbier.
Sabor ácido de fermento, de banana e de especiarias. Baixo amargor.
