Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma média, um tanto cremosa, bolhas moderadas, bege e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Opaca e um pouco borbulhante. Coloração preta.
Aroma delicioso, rico, malte intenso, um tanto tostado, meio torrado, leve caramelo, toffee. chocolate amargo e traços defumados. Lúpulo entre leve e médio, meio flores. Álcool entre leve e médio. Ainda ares de café, um tanto madeira, leve ameixa seca, uva passa, ameixa, baunilha e traços de manteiga.
Sabor bem agradável, rico, longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor moderado, leve álcool, reflete bem as notas de malte, café, frutadas e do álcool, com algo de madeira e carvalho aparecendo.
Corpo entre médio e intenso, textura um tanto cremosa, carbonatação média, final duradouro, amargo e ligeiramente adocicado.
Destaque para o belo perfil de aromas com o café bem inserido.
Cheers!
