Detalhe da Avaliação

2.9 1
Dengo Café Porter
Brasil
Bruno Sicchieri
Bruno Sicchieri
24 de Junho de 2018 1126
Avaliação Geral
 
2.9
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
6/10
De coloração preta. Espuma marrom, densa e de boa persistência. Bom aroma trazendo notas de café, chocolate e malte. No sabor, início e final levemente amargos, notas de café, caramelo, torrefação, chocolate e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média para baixa e com uma certa efervescência. Corpo leve.

Uma [BJCP2015] 13C: English Porter regular. Possui um bom aroma, mas o sabor poderia estar mais acentuado. O principal ponto a melhorar é o corpo, esta demasiado leve quase dando uma característica de aguada, poderia ser mais cremoso.

Detalhes

Degustada em
24/Junho/2018
Envasamento
Volume em ml
300 ml
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