Sour leve e extremamente refrescante com muita manga, algumas notas lácticas e leve sourness. Excelente entrada para quem quer conhecer o mundo das azedas.
Na taça mostrou um liquido amarelo ouro, razoavelmente turvo e com um creme branco de boa formação mas de apenas média persistência.
Aroma muito refrescante trazendo a acidez de tart de manga com algumas lácticas. Uma citricidade maracujá acompanha o conjunto.
Na boca um corpo bastante leve traz novamente maracujá e manga, notas lácticas e uma excelente acidez. Final sutilmente amargo, bem seco e carregando a citricidade do lúpulo. Aftertaste extremamente refrescante com tart de frutas.
No conjunto uma sour ale equilibrada sem extremos de acidez ou sourness e portanto com altíssima drinkability e bem fácil de beber.
