Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma enorme, levemente espumosa, branca e meio duradoura, deixa uma renda justa no copo. Nublada e borbulhante. Coloração dourada, ligeiramente alaranjada.
Aroma agradável, interessante, malte leve, leve cereais. Levedura média, leve iogurte e yakult. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de jabuticaba, leve frutas cristalizadas, pera, bandaid e traços de limão e sal.
Sabor bem agradável, interessante, longa duração, doçura inicial leve, azedo entre moderado e intenso, amargor leve, acidez moderada, leve sal, um tanto minerais, reflete bem as notas do aroma, com iogurte, um toque de jabuticaba com limão e algo de grãos e cereais aparecendo em seguida.
Corpo entre leve e médio, textura meio aguada, carbonatação borbulhante, final duradouro, ligeiramente amargo, meio tanino, bem seco e com um toque de sal..
Destaque para a jabuticaba bem inserida no estilo, a sensação na boca perfeita e a aparência. Muito refrescante.
Cheers!
